成長業界の“パイオニア”だから
大きなチャンスがある！
『MORI KITCHEN』はFCオーナー支援体制も唯一無二！外食経験は一切不問！
ビジネスプランの特徴
サービスの概要
◆オーナーシェフ石塚和生は某テレビ番組への出演を機にラーメンと出会い
“身体に優しい”らぁ麺を作りたいと『ドゥエイタリアン』OPEN。
◆「丼一杯のフルコース」と評される『らぁ麺“生ハム”フロマージュ』は
シェフ石塚特製とろ～り濃厚チーズを麺に絡めて食べる唯一無二の逸品。
※国内外6店舗/業界異例の「女性客8割」
市場性
◆『ミシュランガイド東京』3年連続掲載の屈指の実力店だからこそ
緊急事態の今、万全の準備を経て、FC募集を始めます。
◆今なら好立地の居抜き物件情報も増加中。開業準備するなら今です。
路面店は15坪/商業施設は10坪程度で/常時2オペレーションで対応可。
※日本のラーメンは海外人気も急拡大。台湾三越店も業績好調です。
このビジネスの強み
◆唯一無二のブランドを武器に、外食未経験でも自分らしい店舗を創れます。
〇味にブレの出ないセントラルキッチン方式＝人材コストや採用効率を改善！
〇店長/スタッフの業務習得も本部が研修で支援！
〇POS活用オンラインレジシステム導入で経営管理も効率化！
※これまで培った人生経験を活かした組織創りに専念できます。
受けられるサポート
◆駅ナカ催事事業のパイオニア企業・MIGが全面支援！
〇これまで培った全国規模のネットワークをフル活用して好立地を紹介
〇物件調査/紹介/家賃交渉/店舗デザイン/施工会社手配
〇什器備品/厨房機器手配
〇店長向け研修（調理+運営ノウハウ）
〇スタッフ向け現場研修（OPEN直前店舗で2日間）
※安全安心の感染症対策も徹底！
開業前のサポート
開業後のフィロー
◆開業後も本部が強力支援！
〇経験豊富な本部スーパーバイザーが集客/運営ノウハウをアドバイス。
〇オンラインレジシステムで本部が365日運営状況を把握して随時提案。
〇一括受注システムで発注業務もスムーズ。
〇季節商品/新商品開発を常に強化して加盟店に随時提供。
〇FCオーナー勉強会/パートナーズフォーラムも実施。
利益シミュレーション
持ち主様の加盟モデル
30平
家賃：５０万円
店舗数：最大５店
工事費：１２００万円
設備・インテリア：３００万円
１５００万円
賃貸加盟モデル
30平
店舗数：最大５店
敷・礼金（１ヶ月,１ヶ月）
保証金 ６ヶ月
家賃：５０万円
工事費：１２００万円
設備・インテリア：３００万円
１９５０万円
店舗募集(MORI KITCHENで募集)
賃料：約２７万円
X５店舗
賃料の合計
１３５万円
ロイヤリティ
＝ 約４０万円
賃料の合計
１３５万円
の３０％
純利益
